이제 서서히 김장을 담구는 김장철이 돌아왔습니다. 저희 집도 12월 초에 김장을 하기로 했는데요. 김장담그기는 지역마다 방법이 조금씩 다르고 시기 역시 지역마다 다르다고 합니다. 그래서 오늘은 김장김치 담구는 방법에 대해서 알아보려고 하는데요 지금 부터 함께 알아볼까요? 앞서 말씀드렸다시피 김장김치는 지역마다 다른 시기에 합니다. 남쪽 지방 일수록 조금 더 빨리 하고 북쭉으로 올라갈 수록 늦게 하게 되지요. 하지만 주로 보통 11월 말에서 12월 초에 하는 것이 국룰이지요. 또한 김장김치를 잘 담가놓으면 다음해 1년이 편해집니다. 그래서 많은 가정에서 일 년의 마지막 미션으로 김장을 말하고 있습니다. 최근에는 좋은 레시피가 많이 공개되어 있으니 여러가지로 김치를 담그게 되는데, 오늘 알아볼 것은 알토란의..